定西，又称“陇中”。这里地处西北高原，属于周秦故地，关陇咽喉，是古丝绸之路的必经之地，悠久的文化通过多种民间艺术得以传承和发扬光大。定西剪纸艺术具有浓厚的乡土气息，真实地再现了劳动人民对生活的热爱和独特的审美情趣，就像一首质朴动人的“民歌”，清新、活泼、健康、富于创造性。
定西剪纸传承久远，种类繁多，文化底蕴深厚。定西剪纸表现内容主要以花卉艺术、飞禽走兽等作为装饰图案，题材多以文学戏曲人物和历史神话为主，长期以来被广泛应用于丧葬嫁娶、节庆风俗、装饰美化等日常生活中。从作品本身来说，定西剪纸作品线条粗犷，造型独特。窗花、板帘子、春叶、遮面是定西剪纸中具有代表性的类型，继承了绮丽壮美的传统文化精髓，糅合了陇中旱塬广袤深厚的文化元素，既有天真浑朴之民间传统剪纸之神韵，又有俊逸潇洒之现代绘画艺术之灵妙。
民俗学家认为，定西剪纸具有重要的民俗学价值，为研究定西及西北地区的风土人情提供了充分的依据。作品主要是用以营造红火景象，兆示风调雨顺、五谷丰登等喜庆如意的民俗风情，表达了劳动人民对生活的美好愿望。定西剪纸尤其在逢年过节、喜庆吉祥的日子中最为常见。当地至今仍然保持着过春节、娶媳嫁女等重要日子里剪窗花、贴窗花的传统习俗。
近年来，定西剪纸非遗传承人不断创新，将定西剪纸的制作推上了一个新的台阶，使定西剪纸形成鲜明的风格，同时也被打上时代风尚的元素，更加吸引当下人群的注意力。
2008年，中华民族文化促进会剪纸艺术委员会分别命名定西市为“中国剪纸艺术之乡”“中华剪纸艺术传承基地”和“中华剪纸艺术创作基地”；2014年，定西剪纸入选第四批国家级非物质文化遗产代表性项目名录。
付忠民，定西剪纸省级代表性传承人。他本人近年创作的《古丝绸之路全图》长卷，长23.38米、宽0.52米，除卷名外，主体部分一纸到底、无一拼接，演绎了丝绸之路古道全貌，一城一景，各具风采。
内涵丰富的礼县剪纸
剪纸艺术作为一种镂空艺术，能给人以视觉上以透空的感觉和艺术享受。在陇南礼县，剪纸曾经是女孩子从小就要学习的手工艺。
礼县民间剪纸非常丰富，从画面内容来看，有流传久远的历史事件、美妙动人的神话传说、妇孺皆知的戏曲人物、催人泪下的爱情故事、现实生活的写照等，可谓包罗万象。礼县民间剪纸常用的题材，多数不仅体现事物或生活现象的本身，而且通过特定形象及其形象间的组合，孕育深刻内涵。如较为普遍的鱼、莲配偶形纹样，鱼戏莲、莲生子等，其表现目的并非自然界花鸟草虫的写照，而是体现和歌颂人类生命繁衍的重大主题。
剪纸作品由于是在纸上剪出或刻出的，因此必须采取镂空的办法，由于镂空，就形成了阳纹的剪纸必须线线相连，阴纹的剪纸必须线线相断，由此就产生了千刻不落，万剪不断的结构。剪纸很讲究线条，因为剪纸的画面就是由线条构成的，根据实践经验把剪纸的线条归纳为“圆、尖、方、缺、线”五个字，要求达到“圆如秋月、尖如麦芒、方如青砖、缺如锯齿、线如胡须”，可以说线条是剪纸造型的基础。
在构图上，礼县剪纸不同于其他剪纸，它重在表现三维空间、场景和形象的层层重叠，对于物象之间的比例和透视关系也往往有所突破。它主要依据形象在内容上的联系，较多使用组合的手法，造型夸张，同时又使用图案形式美的一些规律，作对称、均齐、平衡、组合、连续等处理。它可以把太阳、月亮、星星、飞鸟、云彩，同地面上的建筑物、人群、动物同时安排在一个画面上，常见的有“层层垒高”或并用“隔物换景”的形式。
剪纸，作为一种历久弥新的古老艺术，善于将不同空间、时间的物象进行组合，通过一种夸张和变形的手法来改变对象的性质、形式，进而改变自然原形的惯常标准。民间剪纸手工艺术的运用范围更为广泛，民间灯彩上的花饰、扇面上的纹饰，以及刺绣的花样等，往往也是利用剪纸作为装饰品再加工的。
线条明快的清水剪纸
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