杭州传统节日

　　五、七 夕
　　七月初七为七夕，相传是牛郎织女渡银河鹊桥相会的日子。杭人有乞巧之俗，以面粉和糖制成各种小型的物状，油煎后名为“巧果”。是晚，将巧果、莲蓬、白藕、红菱等皆陈于庭院，妇人对月穿针，以祈织女赐以技巧。又捕蜘蛛一枚，置于盒中，第二天蜘蛛在盒中结网，则为“得巧”之验。又取雨水和井水各一半，盛在碗内，放在露天过一夜，第二天水上结薄衣，投一极小的针浮其上，视其水底的倒影若像杵，则为拙；若像剪刀，则为巧。

　　六、中元节
　　七月十五为中元节。俗传上元(正月十五)为人节，中元为鬼节，又称七月为鬼月。 宋吴自牧《梦粱录》记载：“此日都城之人，有就家享祀者，或往坟所拜扫者。” 杭谚曰：“七月十二接祖宗，西瓜老藕瞎莲蓬。”杭人有中元接祖之俗。中元节前两日，凡新丧之家，灵前悬白灯，结白彩，供细点，拜忏念经，称为“拜中元节”。 七月十五祭祖，须有素馄钝一碗，以面粉皮裹以雪里蕻及豆腐干馅子。这天，寺院建盂兰盆会或盂兰盆节。盂兰盆是梵文的音译，意思是“救倒悬”以报父母。佛经《盂兰盆经》载有佛陀(释迦牟尼)的弟子目连救母的故事。于是，佛徒们出自为现生父母增福延寿，为死去父母离苦得乐，便在这一日广设“盂兰盆供’’以招待十方众僧，借此以报父母养育之恩。民间常集资搭台演出戏文《目连救母》。

　　七、中秋节
　　八月十五为“中秋节”或“仲秋节”。中秋之夜，月亮最亮、最圆，故把它看作团圆的象征，又称为“团圆节”。 中秋食月饼，夜则设以祭月，取人月双圆之意。祀品有月饼、方柿、石榴、栗子之类。祀月时在天井中搭台，设案、点斗香。点斗香，即一种灯彩，纸糊作斛形，内盛沙，插香于其中。据《杭俗遗风》载：“其式四方，上大下小，纱绢糊之。上缀月宫、楼台、殿阁、走马灯景，四角挑灯，大者四围各宽二尺许，出售处以琵琶街为最多。” 平湖秋月、三潭印月、月岩三处为杭州中秋赏月胜地。《西湖游览志余》卷二十：“是夕，人家有赏月之宴，或携 湖船，沿游彻晓。苏堤之上，联袂踏歌，无异白日。”凤凰山的月岩，每到中秋，月光以岩孔穿出，幻化成一轮明月，天上地下，相映成双。 中秋佳节，杭人赴满觉陇赏桂，杭俗常以桂花栗子羹应市。

　　八、观 潮
　　八月十八是杭人观潮日，《西湖游览志余》卷二十：“郡人观潮，自八月十一日为始，至十八日最盛，盖因宋时以是日教阅水军，故倾城往看，至今犹以十八日为名。”其时又有“弄潮”之戏：“伺潮上海门，则泅儿数十，执彩旗，树画伞，踏浪翻涛，腾跃百变，以夸材能。”《杭俗遗风》载：“候潮门内至闸口沿江十里，均可看潮。……起始之时，微见远处如白带一条迤逦而来，顷刻波涛汹涌，水势高有数丈，满江沸腾，真乃大观也。”清初江流改道，看潮者必去海宁。今萧山也开辟新的观潮点，赴海宁、萧山观潮者也逐年骤增。

　　九、重阳节
　　九月初九为重阳节，亦称“重九”、“九九重阳”。杭俗有登高之举，一般登城隍山或葛岭初阳台。《杭俗遗风》载：“是日城隍山登高吃糖炒栗子、鸡豆，带游斗坛、文昌、关帝、火德等庙。”杭人俗传葛岭初阳台见“日月并升”之天象，为葛洪炼丹成功，白日升天之时。 重阳家家皆食栗糕，重阳糕以糜栗粉和糯米拌蜜蒸熟，切斜方形，上插彩旗。插旗之风，南宋已有。据《梦粱录》载，杭城重阳节尚时兴“狮蛮栗糕”，“以五色米粉塑成狮蛮，以小彩旗簇之，下以熟栗子肉杵为细末，人麝香糖蜜和之，捏为饼糕小段，或如五色弹儿，皆人韵果糖霜，