来源:杭州休闲娱乐网 文章作者:佚名
 

 

 
 
名之‘狮蛮栗糕’。供衬进酒,以应节序。” 杭俗于重阳节修灶,付给匠人工资必加倍。

  十、腊八日
  十二月初八谓腊八日,亦称“腊八节”。腊八节,又是佛祖的成道节。为了纪念,中国寺院于每年腊月初八日熬制“腊八粥”供佛,并馈赠前来进香礼佛的信徒。后杭人于此日也以胡桃、松子、莲子、枣儿、花生、桂圆、荔枝等煮粥,送给亲友,名曰“七宝五味粥”。

  十一、除 夕
  除夕之前,腊月二十三日家家送灶神。杭人送灶神时,用“善富竹灯”一,糊以红纸,以竹筷一双为轿杠,亦糊以红纸。送灶时祀之以三果(福桔、黄菱肉、荸荠)、三素(香菇、木耳、千层)与灶糖。腊月二十四日俗称“小年夜”。在此之前,家家扫宅舍,杭俗谓之掸尘。 年三十即除夕家家必祀年神,俗谓烧年纸。岁终祀神多用猪头,亦有用五牲者,即鸡、鱼、肉、羊肉、腌猪头。送神之后合家团聚,名曰“散福”。 除夕挂祖宗遗像,晚间祭祖宗,祭品丰富,且多有取义,如猪大肠日常常顺利,鱼圆肉圆曰团团圆圆。祭祖完毕,合家团聚,长幼聚饮,祝颂而散,谓之“分岁”,这顿饭叫“合家欢”。这天也要给猫狗好食,称“猫狗分岁”。 午夜接回灶神,取新购的灶司神置于灶中。宅旁有井的,供净茶一杯,焚送小元宝一副,随以红纸长条纵横粘于井栏上,名为“封井”。还有封门之举,即用红皮甘蔗两支,其长相等,各以红绿纸束上,祭门神,祭毕,关门上闩,以长红纸两条,各书“封门大吉”四字,相交斜贴门上,并以甘蔗倚于门上。未至天明,切忌开门。是夕,家中小孩须向尊长跪拜,谓“辞岁”。尊长须给小孩“压岁钱”,给儿媳银元,用红纸包封。小孩将压岁钱与红桔、荔枝放在枕边,次日醒后,取而食之,谓“开口吉利”。有通宵不睡者,谓之“守岁”。

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